Menù di San Silvestro 2019
presso Oca Bianca - Mirano - Venezia
31 dicembre 2019
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Raviolo di filetto di manzo e guanciale di “Sauris” al cannello, ripieno di pinoli, uvetta, ricotta di pecora e indivia riccia
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Medaglione di musetto con crema di sedanorapa e lenticchie
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Tortellone al gorgonzola e noci con mousse di zucca e polvere di alloro
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Risotto di radicchio tardivo bio mantecato con pecorino di Farindola
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Petto d’anatra con salsa teriaky e carciofo
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Filet mignon di hereford con radicchio tardivo scottato
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Panettone con crema alle castagne
Euro 75 vini esclusi
Per info e prenotazioni:
Enoteca Ristorante Oca Bianca
Via Taglio Sinistro,9 Mirano
Tel. 041434782
Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.